Menus des Fêtes au Gajuléa

Nos Menus des Fêtes 2018

Déjeuner du 25 Décembre

Menu de Noël 2018

58€ Hors Boisson

 

Amuse Bouche.

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Terrine de Foie gras au Coing,
Petite Salade et Croûtons.

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Quenelle de Grondin et Homard,
Émulsion de soupe de Roche.

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Chapon farci aux Marrons,
Champignons d’Automne.

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Les 13 Desserts de Noël

Dîner du 31 Décembre

Menu du Réveillon 2018

98€ Hors Boisson

 

Amuse Bouche.

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Tartare de Canard et Foie fras,
Lardons et petite Salade.

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Carpaccio de Loup,
vinaigrette d’Orange.

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Coquilles Saint-Jacques.

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Noisette de Chevreuil.

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Assiette de Fromage.

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Douceur du Gajuléa 

Déjeuner du 1er de l’An

Menu du Jour de l’An 2018

78€ Hors Boisson

 

Amuse Bouche.

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Tartare de Canard et Foie fras,
Lardons et petite Salade.

*Ou*

Carpaccio de Loup,
vinaigrette d’Orange.

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Coquilles Saint-Jacques.

*Ou*

Noisette de Chevreuil

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Assiette de Fromage

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Douceur du Gajuléa



INFORMATIONS et RÉSERVATIONS PAR TÉLÉPHONE
au
04 90 62 36 94
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